Warme Temperaturen und lange Abendstunden- der Sommer begrüßt uns mit all seinen Vorzügen! Seit einer gefühlten Ewigkeit fiebern wir den Sommer entgegnen und nun sind wir mittendrinnen. Ab sofort gilt es jede freie Minute im Freien zu verbringen und die warme Jahreszeit in vollen Zügen auszukosten. Gerade Feiern und besondere Anlässen lassen sich daher im Sommer am besten mit einer Gartenparty feiern! Unsere Checkliste beinhaltet alles, was es braucht für einen perfekten Tag im Freien: gemütliches Zusammensitzen mit leckeren Getränken, feines Essen, gute Gespräche, Lachen und natürlich ganz viel Spaß.

P.S: Natürlich lassen sich unsere Tipps & Tricks auch für eine Party auf dem Balkon oder im Park anwenden! Wir wünschen Dir viel Spaß beim Lesen:

1. Essen & Trinken

Ohne gutes Essen ist die Party nur halb so schön. Daher lohnt es sich vorher genau zu überlegen, was man seinen Gästen servieren möchte. Grillen ist immer eine gute Idee, auch kalte Platten mit belegten Brötchen, Antipasti, Blätterteigtaschen und süße Nachspeisen kommen gut an und lassen sich gut vorbereiten. Tipp: Fertigt vorher eine Liste an, wer was zum Buffet beisteuern möchte. Je bunter die Auswahl, desto mehr kann man ausprobieren. Unser persönlicher Favorit dieses Jahr: Vegane Erdbeer Rharbarber Schnecken. Das Rezept findest du hier!

Gerade bei warmen Temperaturen sollte für ausreichend Flüssigkeit gesorgt werden. Bei Getränken lohnt es sich daher oftmals einige Kisten auf Kommission zu kaufen. Solltest Du diese auf der Gartenfeiern nicht anbrechen, können die Kisten anschließend einfach zurückgegeben werden. Bei der Auswahl der Getränke , sollte auf einen Mix aus alkoholfreuen und alkoholhaltigen Getränken geachtet werden. Bei den Kleinen sorgt eine Auswahl an Säften und Softdrinks für große Freude. Insider-Tipp: Kühle die Getränke mit gefrorenen Früchten anstatt mit Eis, damit diese nicht verwässern.

2. Deko & DIY

Selbstverständlich soll auch das Ambiente bei einer Party stimmen. Die Auswahl an Deko-Artikeln ist schier unendlich und geht oftmals ganz schön ins Geld. Die Anschaffung einer Lichterkette ist dagegen eine Investition für die Zukunft und sorgt für eine stimmungsvolle Beleuchtung. Aber viele kleine Dinge, wie zum Beispiel Wimpelketten oder Pompons, die in Bäume gehängt werden, kann man auch mit kleinem Budget selber basteln. Gerade die einfachen Dinge haben einen ganz besonderen Charme: Frische Sträuße aus Wildblumen, Kerzen in bunten Einmachgläsern und außergewöhnliche Servietten.

3. Plan B bei schlechtem Wetter

Du kannst alles planen, aber nicht das Wetter! Damit Deine Gartenparty bei Regen nicht ins Wasser fällt, solltest Du eine Schlechtwetter-Option im Hintergrund behalten und eventuell ein Pavillon aufbauen. Im Notfall wird die Feier nach drinnen verlegt, der Grill bleibt aber natürlich draußen. Ansonsten tut es auch ein wasserdichtes Sonnensegel.

4. Styling & Modetrends

Für besondere Anlässe greifen wir zu sommerlichen Farben und Gute-Laune-Prints! Sei es der ausgefallene Animalprint oder die neue Blumenpracht. Die bunten Muster und fröhlichen Farben machen schon morgens beim Anziehen gute Laune. Styling-Tipp: Maxikleider! Vor allem an heißen Sommertragen bieten lange Kleider großen Komfort. Dank ihres leichten Stoffs sind sie wie eine Klimaananlage. Sommerkleider mit gerafften Details stehen 2021 ganz hoch im Kurs. Wir lieben den Trend, denn selbst schlichte Kleider wirken dank geraffter Partien durch und durch besonders. Auch Wickelkleider sind diese Saison wieder ein großer Kleider-Trend. Dank ihrer Wickeloptik zaubern sie eine wunderschöne Silhouette. Das Dekolleté und die Taille werden besonders gut betont. Beim Gehen schwingen die Kleider außerdem hinreißend auf, was für eine kleine Brise zwischendrin sorgt.

Rezept:

Zutaten für den Teig:

500 g Mehl
1 Päckchen Trocken-Hefe
230 ml ungesüßte Pflanzenmilch
100 g Zucker
80 g Pflanzenmargarine
1 EL Apfelmus
1⁄2 TL Salz

Zutaten für die Füllung:

700 ml ungesüßte Pflanzenmilch
10 EL ungesüßte Pflanzenmilch
6 EL Zucker
2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
200 g Rhabarber
200 g Erdbeeren

Anleitung

Zubereitung Füllung:
1. Erdbeeren gründlich waschen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Rhabarber schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
3. 700 ml ungesüßte Pflanzenmilch in einen Topf geben. Das Puddingpulver mit 10 EL ungesüßte Pflanzenmilch und 6 EL Zucker verrühren.
4. Die Milch aufkochen, vom Herd nehmen und die Puddingsoße schnell einrühren. Den Topf beiseite stellen und mit Frischhaltfolie abdecken, damit sich beim Abkühlen keine Haut bildet.

Zubereitung Teig:
5. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät alle gut durchkneten. Tipp: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, weil ihr so das beste Backergebnis erzielt!
6. Den fertigen Teig mit etwas Mehl bestäuben und solange mit den Händen auf einer ebenfalls bemehlten Fläche kneten, bis eine Kugel entstanden ist.
7. Die Teigkugel in die Schüssel zurücklegen und an einen warmen Ort stellen. Mit einem Tuch abdecken 30 Minuten ruhen lassen, sodass er aufgehen kann.

Zubereitung Puddingschnecken:
8. Hefeteig noch einmal durchkneten, halbieren und die Halbkugel auf einer bemehlten Fläche ausrollen (etwa 30 x 30 cm).
9. Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 150 °C vorheizen.
10. Nun den ausgerollten Hefeteig mit der Hälfte des Vanillepuddings einstreichen und die Hälfte der Früchte drauf verteilen.
11. Den Teig mit der Füllung an der langen Seite zusammenrollen und die Rolle in drei Zentimeter dicke Stücke schneiden, sodass etwa 10×12 Schnecken entstehen.
12. Die Schnecken bei 150 °C Umluft etwa 20 Minuten backen – wenn sie leicht bräunlich sind, können sie herausgenommen werden.
13. Den ganzen Vorgang noch einmal mit der zweiten Hälfte des Hefeteiges wiederholen.
14. Wenn alle 24 Puddingschnecken gebacken sind, können sie vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestreut werden.